常見問答
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常見問答
| 台灣常見的蜂蜜種類有幾種？各有何不同？ |
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台灣常見的蜂蜜種類有幾種？各有何不同？(2009-08-05) |
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台灣常見的蜂蜜種類有幾種？各有何不同？ (2005-06-22) 台 灣商品蜂蜜種類有：龍眼蜜、荔枝蜜、咸豐草蜜、柑桔蜜、百花蜜等。龍眼蜜呈琥珀色，質地滑潤，香味濃郁；荔枝蜜呈淺琥珀色，具清淡荔枝花香味，較易結晶， 此二種為最大宗。咸豐草蜜呈淺琥珀色，味甜微帶酸。柑桔蜜有文旦、柳丁、椪柑、金柑(金棗)等，呈淺琥珀色，芳香味甜微酸，產量不多。在多種蜜源植物同時 開花，混合採集稱為百花蜜或稱雜花蜜。 |
| 發布日期：98-08-11 |
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