食用品種：鼓勵糧食業者契作生產

1

臺稉 2 號

全臺第 1 、 2 期作。

2

臺稉 4 號

全臺第 1 、 2 期作。

3

臺稉 9 號

全臺第 1 、 2 期作。

4

桃園 3 號

臺中以北第 1 、 2 期作。

5

臺農 71 號

全臺第 1 期作（特別適合於臺南（含）以南地區種植）及全臺第 2 期作。

6

高雄 139 號

花東地區第 1 、 2 期作。

7

高雄 145 號

全臺第 1 、 2 期作。

8

高雄 147 號

臺中以南第 1 、 2 期作。

9

臺南 16 號

全臺第 1 、 2 期作。

10

臺中秈 10 號

全臺第 1 、 2 期作。

加工型水稻品種：鼓勵加工用水稻品種生產

1

臺農糯 73 號

全臺第 1 、 2 期作。

2

臺稉糯 1 號

雲嘉南地區第 1 、 2 期作。

3

臺稉糯 3 號

雲嘉南地區第 1 、 2 期作。

4

臺東糯 31 號

花東 地區第 1 、 2 期作。

5

臺中秈糯 2 號

全臺第 1 、 2 期作。

6

臺中秈 17 號

彰化、雲林、嘉義、臺南地區 第 1 、 2 期作。

7

高雄秈 7 號

南部地區 第 1 、 2 期作。

8

苗栗 1 號

北部地區第 1 、 2 期作。