張瀛福
國內養蜂業近年來受到蜂王乳外銷停滯,蜂蜜與花粉大量進口等影響,經營益形困難,而此種趨勢在我國正研擬加入世界貿易組織的現在及加入該組織後的未來, 都不太可能改變,甚能必須被迫更開放市場及降低關稅。因應此種情勢,我養蜂業界除了須提昇蜂產品生產技術與品質,加強產銷技術整合市場秩序外,提供蜜蜂為 果樹、瓜果類、蔬菜以及採種作物的授粉服務,以增加收益,當亦為應積極發展的重點。
蜜蜂授粉對農業的直接與間接的貢獻,雖已為大多數農業科學家所認定,但在國內不唯一般消費者仍多數不清楚,就是蔬果農民亦不甚明瞭,蜜蜂授粉服務觀念在 國內亦不普遍,蜂農為果蔬授粉以採集蜂蜜還得央求果農,且一般農民亦無保護蜜蜂的概念。近年來因農作物生產型態已有甚大的改變,高品質的園產果蔬及設施栽 培的精緻瓜果已成為新興農業的主流,其高價誘使經營農民更重視品質,蜜蜂授粉服務的觀念也連帶就被重視與接受了。盱衡國內蜜蜂授粉服務工作的發展,個人以 為我養蜂未來產官學界宜加強下列事項:
(一)應加強對蜂農、蔬果農及社會大眾宣導蜜蜂授粉有益果蔬生產及環境生態的事實,養成農民愛護蜜蜂的觀念,能於作物生產使用化學藥劑時亦考慮對蜜蜂的影響,少用農藥或用低毒藥劑,維護清潔的蜜蜂飲水源等。
(二)加 強蜜蜂授粉技術的研究:過去國內對蜜蜂授粉已有零星的研究,今後可加強者如授粉蜂種培育,宜對開放與密閉空間(溫網室)不同的環境研發適合的授粉蜂種,應 針對不同作物選育適合的授粉蜂種;又如作物開花、結果生理與授粉的關係,溫網室之氣候、光照條件與蜜蜂授粉之關係等,均應多方探討。
(三)授 粉蜂群管理的研究:宜就如何同時培育專業授粉蜂群及採蜜、王漿蜂群的管理技術加強研究,並對授粉面積與蜂群強勢、蜂群數量的關係進行採討;又如移蜂入授粉 園的時機、蜜蜂於授粉園的放置方法及放置後的蜂群管理,均影響授粉的效率,此等問題,試驗研究單位及蜂農均應配合進行研究。
(四)將蜜蜂授粉與非農藥病蟲害防治技術配套推廣給農民,蜜蜂在田間遭受的最大傷害來自化學農藥,若能採用可行的非農藥防治方法,一則保護了蜜蜂避免中毒,提高蜜蜂授粉效率,同時兼收授粉更完全而增產,以及因減少使用農藥而提高蔬果品質之加成效益。
(五)蜂 農應重視授粉蜂群的品質:應提供健壯專業授粉蜂給果蔬農民,而不以老弱淘汰蜂充數,並應建立預約訂購、蜂群分級、合理收費標準之制度,避免惡性削價降質競 爭,要知蜜蜂授粉服務正要在國內萌芽,若不能建立穩定高品質的服務水準,則此項業務無法成為養蜂業者固定收人的一部分.也就無法協助蜂業在國內穩定的發 展。