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桑樹屬於天然異交作物，大多是雌雄異株，一般係利用其桑葉飼養家蠶，而有些值株具有大量結果實之特性，可經濟栽培，供生食或加工。本場經多年試驗研究選育出之46C -019品系，其果粒長約3公分，寬達2公分，富含維生素、葡萄糖及蘋果酸等營養成分。於春天栽植，翌年即可結果，桑椹成熟於3至4月間。因產期過於集 中，且果實容易感染菌核病，嚴重影響產量及品質，加上不耐貯運，因此，若能控制生育，調節其採收期，將可提升其價值。 經本場試驗之初步成果，果桑於5 月修剪整枝，5及I2月間各施放有機質肥料每分地200公斤。在9至I2月間，分期以49氰滿素40倍稀釋液加少許(約0.01﹪)展著劑，均勻噴施於整 株枝葉。噴施前後一日內，如土壤太乾時，園地加以灌水，可增進催芽之效果。催芽後約I0天即可開花，再經2至3個月，桑果即成熟，且無桑椹菌核病發生。統 計其生產量，9月間催芽者，每分地約I，000公斤，10月為2,000公斤，11月為 |
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3， 000公斤，12月則約有5,000公斤，無催芽處理者約6,000公斤；而9及I0月間催芽處理者於11至12月採收後，翌年2至3月間會再開花，5月 產果，每分地約4,000公斤。雖然比自然產期晚約I個月，但增收一次。經過上述之處理，不僅可使桑果成熟期錯開，延長採果期間，同時又可增加採果次數與 時間，對觀光休閒農園之建立，更為有利。 |