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張勝田先生當選八十六年全國十大傑出專業農民榮獲神農獎

 徐月泙

張勝田小檔案

年齡:47歲

經營項目:養蜂

養蜂年資:30年

養蜂規模:150箱

現任:1.竹崎養蜂產銷班班長

            2.台灣省蜜蜂產品運銷合作社理事主席。

            3.台灣省養蜂協會會員。

       張勝田是養蜂的專業農民,經由竹崎鄉農會及嘉義縣政府的推薦,參加全國十大傑出專業農民的選拔。張勝田憑著他多年來對養蜂事業的投入,所獲得的成就相當輝 煌,在眾多農業精英的評比中,終能脫穎而出,被譍選為本年度十大傑出專業農民,榮獲本屆神農獎。於八十六年元月二十八日假台北市政府接受表揚,並蒙李總統 登輝先生召見,對於從事三十餘年的養蜂事業,也因獲頒神農獎,而得到更多的肯定,從學習、研究、創新到服務,張勝田的成功並非偶然,神農獎是農民從農最高 榮譽,相信張勝田的得獎,也表示蜂業是被肯定的,對養蜂業而言誠為一大喜訊。

        張勝田十八歲時就開始養蜂,是個道地的農家子地,他看起來個子小小的,可是做起是來卻有相當驚人的體力,樸實、勤奮、開朗、熱心、具有高度的服務熱忱,過 去曾擔任過台灣省養蜂協會的代表、理事及第十屆理事長,目前擔任台灣省蜜蜂產品運銷合作社理事主席、竹崎鄉養蜂產銷班班長。

        現就張勝田先生在養蜂工作中重要的養蜂成就簡述如下:

1.蜂種選育:選育高癸烯酸蜂王,提高蜂王漿癸烯酸含量,對外銷日本市場助益匪淺。

2.蜂產品加工技術之開發與改良:(1)改進利用蜂蜜真空濃縮技術,便利蜂蜜之儲存與保鮮。(2)改進蜂蜜生產技術,獲全省龍眼蜜評審頭等獎、優等獎、評優蜜獎等。

3.研發各種精緻蜂產加工品,促進產業升級:(1)利用噴物造粒技術,開發有益人體吸收的精緻蜂花粉,提昇蜂產品品質。(2)研發蜂蜜靈芝養生茶,提昇蜂蜜的加工層次,並帶動養蜂及菇類界間技術交流,增加養蜂及菇類收益。

4.協助授粉工作:(1)率先提供蜂群,協助農作物授粉,使採種業養蜂業互蒙其利。(2)積極協助地區性等特產:柿子、柑橘、小黃瓜等授粉工作,增加結果率及果樹、蔬菜收益。

5.建立蜂蜜評審制度:參與並主持蜂蜜評審,勵行分級包裝、建立品牌形象和市場信譽,提高蜂農收益。

6.改進傳統養蜂設備及技術:引進各小型包裝機等各類新型機,實際加工包裝機械一貫作業,便於搬運、銷售,節省作業成本,增加收益。

7.籌組台灣省蜜蜂產品運銷合作社:開拓運銷管道,以直銷方式供應市場消費者優良的蜜蜂產品,確保蜂農收益。

8.擔任竹崎養蜂產銷班班長:(1)組織產銷班班員十人。 收購產銷班班員產品,暢通蜂產品銷售通路,提高班員產品之銷售管道。(2)提供廠房、機械,包括蜂蜜、花粉小包裝機、篩選機、粉碎機、大型蜂蜜真空濃縮機 等產銷班班員使用。(3)積極參與農特產品促銷活動,已達產、製、銷一元化目標。(4)積極參加各項教育訓練、研修新知傳授班員。

9.擔任台灣省養蜂協會第八、九、十屆理事及第十屆理事長:(1)辦理優惠糖價、造福蜂農。(2)邀請國外學者來台講習,並組團至國外參加會議及觀摩蜂產技術,提昇國際合作空間,促進國際間交流。(3)擔任台灣區八十一、八十二、八十三、八十四年度蜂米評審委員會評鑑員。