蜜蜂秋冬季蜜源植物

劉增城

        蜜蜂的糧食來自於蜜源植物，從字面上的意義可得之，是指植物的花蜜和花粉能夠讓蜜蜂所利用者。其實大部分的蜜源植物擁有花蜜和花粉，僅提供蜜蜂花粉的稱 「粉源植物」，能分泌花蜜，供給蜜蜂採集的叫做「蜜源植物」，然而不管蜜源或粉源植物，一般通稱「蜜源植物」，亦可稱為「蜜蜂植物」。

       蜜源植物的花綻放於奧妙的大自然界裡，白天開的花大多數色彩鮮豔，漂亮的彩衣不知「為誰打扮為誰忙」，是不是為了「招蜂引蝶」呢？其實可以風趣的說，是要 把新郎打扮的漂漂亮亮，能吸引打動牽紅線的月下老人媒婆蜜蜂的心，而不是真正為了新娘打扮的。因此，吸引蜜蜂作媒傳粉是植物本身發展出一套特殊的本領，和 人類「為悅己者容」的意思是相通的。在夜間所開的花，幾乎都是白色的，因為晚間不要那麼漂亮有味道就夠了。因此有油細胞的產生揮發性芳香油之助，不斷的分 泌芳香可以吸引昆蟲，加上微風的吹動流通，可使老遠地方的芳香聞的到。

        蜜源植物是蜜蜂飼料的基地，也是發展蜂業的物質基礎，所以蜜源植物資源越豐富，蜜蜂就越健康，豐群繁殖也就更強盛了。一般而言，在台灣地區無論野生或栽培 的植物分布廣、面積大、花期長，能夠提高大量商品的就叫做「主要蜜源植物」，其中有荔枝、龍眼、柑桔類、油菜、羅氏鹽膚木和茶等等。另外還有區域性的蜜源 植物，北部有茶、桉樹、白千層、烏桕和金棗。中部有黃荊、烏桕、荔枝、芒果和龍眼。南部最多是龍眼、荔枝、黃荊和芒果。東部有羅氏鹽膚木、茶。其次是輔助 蜜源植物，亦稱「次要蜜源植物」，僅能採收少量的花蜜和花粉，以提供蜜蜂本身維持生活和繁殖的植物，如桃、油桐、梨和蘋果等。其實不論「主要」或「次要」 的蜜源，都是具有同等重要而不可忽視的。

       談到秋冬季蜜源植物，一般是按照開花的季節來劃分，不過人為的劃分很難加以界定。因為有的花期一年開一次、兩次、多次和四季都開花的。大自然界進入秋冬季 後，明顯由綠藍的大地漸漸染上不同的彩衣，告訴人們季節在循序漸進交替運作中改變。而綠色的森林也搖身一變成為彩色世界，楓情萬種是季節變化最大的特色， 為四時常綠的青山增添幾許繽紛嫵媚的風貌。

       秋季自8月起、9月、10月，冬季為11月、12月和1月所開的花都屬於秋冬季蜜源植物。在台灣地區秋冬季蜜源，可混合從作物、果樹、綠肥、牧草、蔬菜、瓜果、雜草、林木等等蜜源植物簡列說明如下：

1.蕎麥：一年生栽培糧食作物，花顏色淡紅或白色，日出後流蜜吐粉，流蜜以12時最多。最適宜的氣溫以25~28°C，為越冬蜜蜂的好飼料。

2.枇杷：常綠小喬木，總狀花序，花小形，白色有清香，秋冬先吐粉後泌蜜。

3.梅：多年生落葉小喬木，冬季朵朵寒梅綻放枝頭，滿樹繽紛景緻迷人，花有白、粉紅和紅色，產蜜又產粉。

4.香瓜：一年生蔓性草本，雌雄同株雄花數朵簇生，雌花單生，花冠黃色，蜜粉豐富。

5.鵝掌柴：俗稱鴨腳木或江某，每年10~12月間開綠白色小花，產粉產蜜植物。

6.山芙蓉：花色一日三變，晨白、午間桃紅、晚大紅，有千面美人之稱。花期9~12月份，是輔助蜜粉源植物。

7.大葉桉：花白色，7~10月間開花，為輔助粉蜜源植物。

8.羅氏鹽膚木：俗稱埔鹽、山鹽青，8~10月間開花，花色黃白，為台灣重要粉源植物之一。

9.台灣欒樹：夏末初秋滿樹濃黃耀眼的黃花，生長於台灣低海拔向陽山坡。可作為景觀美化即行道樹栽植用，為產蜜產粉植物。其花軸、花梗和花蕾，由黃花轉變成蒴果成粉紅色彩之時，步入初冬季節。

10.雞屎藤：有一股難聞的雞屎臭味，花冠管狀，外側白色而內側粉紅或深紅色，夏秋開花，產粉蜜植物。

11.通草：俗稱通脫木、花草，花黃白色，是粉蜜源植物。

12.五爪龍：俗稱五葉藤、虎葛，多年生半木質藤本，幾乎四季開花，花綠白色，產蜜植物。

13.   葉牽牛：蔓性多年草本，花紫色美艷，莖葉伸長四季不斷的孕蕾吐芳，景緻美妙，花朵開不完，大地得到裝飾，蜂群也獲得糧食。

14.葎草：多年生纏繞性草本，雄花黃綠，雌花紫褐帶點綠色，花期夏秋兩季，產粉植物。

15.五結芒：秋天來臨天氣轉涼，山區與田野一片白色世界，朝曦逆光觀賞有鮮明輪廓，呈現婀娜多姿、搖曳生風，芒花粉豐富，在秋色已濃的氣候中，有利蜂群的繁殖。

16.兔仔菜：多年生草本，冬春滿園處處開，黃色頭狀花，是重要的粉蜜源植物。

17.黃鵪菜：又稱黃瓜菜，黃色頭狀花，蜜蜂喜歡採集，幾乎在庭院、荒廢地、溪邊和公路安全島有它的蹤跡。

18.小葉灰藋：一年生草本，小花綠色密集成圓錐花序，冬春開花，產粉植物。

19.睫穂蓼：一年生草本，花期冬春季，花被粉紅、紅或紫色，產粉兼產蜜植物。

20.金露花：花冠藍紫色，夏秋開花，隆冬結果呈現澄黃耀眼核果剔透玲瓏，它是產蜜植物。

21.洋落葵：又名雲南白藥，多年生肉質藤本，夏秋開花，色白或綠白，串串景緻迷人，為產粉植物。

22.茶：花白色具芳香，花期自10月至次年2月，粉源豐富，是台灣重要的粉源植物。

23.月橘：常綠灌木，花白色，花香聞名，主花期5月至7月，而秋冬季亦會開花。

24.艷紫荊：為少數冬季常綠喬木開花的樹種，酷似洋蘭又稱洋蘭木，花具香味，產粉又產蜜的植物。

25.炮仗花：每年12月間綻放串串桔紅色花朵，似如炮竹一般極為美麗，是庭院綠化寵兒，也是蜜蜂所喜愛的蜜源植物之一。

26.大王椰子：多年生常綠喬木，花期開花具有芳香，產粉產蜜植物，也是庭園佈置觀賞用植物之一。

27.馬齒牡丹：草本花朵頂生，有黃、白、桔紅和澄紅等等顏色，花型美麗，晨間陽光出現花苞盛開，午後漸閉合，4月~10月開花，產粉產蜜植物。

28.仙草：一年生草本，秋冬季開淡紫色花，產粉植物，炎熱的夏天仙草冰清涼解渴，真透心涼。

29.王爺葵：多年生灌木草本，秋冬季開鮮明黃色花，為輔助粉源植物。

30.一串紅：半灌木草本，花萼鐘狀紅色，花冠紅色至紫色，花期7~11月，蜜粉豐富，栽培於市區花壇、廣場和庭院中供觀賞用。

31.粉紅撲：夏秋間開花，花朵球形呈放射狀，鮮紅奪目，似如女孩用的粉撲，鮮紅艷麗，是園景暢銷樹種之一。

       總之，養蜂事業的發展與蜜源植物有密切的關係，國內蜂農朋友們，隨著季節的變化遷移了飼育地點已有相當的了解。而花蜜的分泌影響因素除了先天內在遺傳因素 外，在氣候的外在因素都產生影響，諸如溫、溼度、降雨量、光照和風等等，還要加上土壤的管理。另外果農與蜂農們應相互扶持與合作才能獲得雙贏，蔬菜、瓜 果、果樹得到充分的授粉，蜂農們也同時得到花蜜、花粉的採集。農藥的使用於下午三、四點鐘後對蜜蜂得損害達到最低，尤其要建立共識對自然生態平衡和環境的 保護讓我們攜手共同關心。