果樹研究  

柿砧穗組合對矮化樹形培育之研究

近年來柿產業因富有甜柿之引進栽培成功、與柿餅加工的盛行，為柿產業帶來希望。相對的，亦因此引導柿產業朝向栽培品種多元化、樹形矮化與平地化之方向發展。平核無早年引進因脫澀與栽培技術不足，故引種並未成功。及至 1988 年林氏重新引進，輾轉試種，已於2000年10月6日發表引種成功。在此期間林曾在苗栗通霄、台南白河、台中東勢、霧社、和平達觀、嘉義番路、苗栗三義等地區試種。本研究平核無柿物候期調查部分，先就四地區著手，發現在本省該品種受春季雨季、海拔與緯度影響，萌動期各有差異，期間在2月中旬至3月下旬。在苗栗地區位於三義關刀山果園之植株萌芽期最早，成熟期亦稍早於台中東勢果園。苗栗地區其它新植平核無柿之萌芽期，則隨海拔降低萌動期稍有延後；且苗栗地區新植園之落葉期均早於東勢果園，約在10月下旬至11月中旬，係導因於果園管理程度較低之故。砧穗嫁接方面，89年盆栽嫁接之穗砧組合中，雖以富有柿為中間砧，具有矮化作用，唯成活率偏低。若以二主枝Y型整枝而論，就癒合度成活率與分枝數，則以平核無/牛心柿/山豆柿＞平核無/山豆柿＞平核無/四周柿/山豆柿。實生砧木之育苗，以生長量、萌芽率論，依序為山豆柿、山紅柿、富有柿、老鴉柿、牛心柿。但就對炭疽病耐性，依序為老鴉柿＞山紅柿＞山豆柿＞富有柿＞牛心柿。在90年之穗砧組合中，綜合論之，平核無/富有柿/早生牛心柿＞平核無/早生牛心柿＞平核無/富有柿＞平核無/楓港柿；比較89與90年之中間砧之試驗中結果以平核無/牛心柿/山豆柿之砧穗組合最有利用價值。

 

改善荔枝結實之研究

 

1. 25-30為玉荷苞適當之葉果比。2.玉荷苞偏雄花與雄花花粉生體外發芽之適溫為25-30℃。3.於玉荷苞盛花期噴灑植物生長調節劑(番茄素)可增加著果初期之留果數。4.以LI-6400光合作用測定儀，於走入式生長箱內進行環境因子影響糯米茲葉片光合作用之研究，顯示在光度為800μmol/m ².s以上、葉溫28至32℃、蒸氣壓差額小於2.0KPa、CO ₂濃度1000ppm (short-time effect)時有最大的光合成速率，約9-10μmol/m ².s。

 

有機質肥料改善桑椹品質之研究

 

利用四年生 72C002 品系果桑試驗區，樹型3主枝，9-12亞主枝，於五月間距地面120公分處修剪整枝，使其生長新梢，培育結果枝。於每小試區126㎡施放牛糞堆肥 162kg、雞糞堆肥81kg、豆粕堆肥40.5 kg，並以台肥43號16.5 kg做為對照，共有4處理，3重複，試區以逢機完全區集排列。於5月及12月(冬末果桑萌芽前)施放肥料前，土壤分表土與底土分別採樣分析pH，EC， OM，K，P，Ca，Mg等元素。於90年4月3日調查桑椹生產情形如表。得知單株果量以雞糞有機質區與豆粕有機質區為顯著較高，牛糞有機質區與化學肥料區為顯著較低，而果長、果寬、酸度及糖度則各處理間無顯著差異。桑椹菌核罹病率以牛糞有機質區顯著較低，其次為雞糞有機質區，而以豆粕有機質區與化學肥料區較為嚴重。在長期維護桑園土壤之生產力及生產之下，以期提昇桑椹品質，而尋求最適宜之有機質種類，將繼續探討其對桑椹之產量與品質之影響。  

 

 

有機質肥料對桑椹產量及品質之影響

 

 

The effects of yield and quality of mulberry after the organic manures were treated

 

Treatment	Fruit     length	Fruit     width	Fruit     weigth	Yield／     　plant	Total soluble     Solids     (°Brix)	Titratable     acidity	Popcorn disease
	─　─cm ─		─    ── g ──			── ﹪──
Cattle manure	3.5a	1.9a	6.3a	37381b	4.9b	1.23a	8.9c
Chicken manure	3.5a	1.9a	6.3a	42300a	5.5a	1.27a	10.8b
Soybean cake	3.5a	1.9a	6.3a	40187a	5.2ab	1.06b	12.0a
Chemical Fertilizer	3.4a	1.9a	6.2a	38011b	5.0b	1.21a	12.6a

Mean in each column followed by the same letter for the organic manure treating are not significantly different at 5﹪level by LSD .

 

 

果桑品種改良

 

 

桑樹屬於天然異交作物，其雜交之後裔具有雜種優勢，且桑品種都以無性繁殖育苗，致選拔雜種之優良單株即可成為一品系，在品種改良上很有利。以往果桑品種改良著重於產量，致近年來選育之 46C019 及72C002果桑品種，其單位面積產量雖高，但推廣不久發現桑椹菌核病相當嚴重。本計畫利用較抗病之68H22-053、68H22-045、 68H22-030、68H22-008、74H3-003、74H3-023、74H3-026、74H3-027、46C020及70C006等10 個品系為自然雜交之母本。於3-5月間桑椹成熟時，收集其種子，再依不同母系親本之種子分別在5及10月兩次播種，每親本品系之後裔種子每次各播360 粒，其成活率如表顯示皆不高，而大多以由雜交選育優良母系（品系代號有H者）之後裔所得成活率較高；由野生選育優良母系（品系代號有C者）之後裔，所得成活率較低。本年係第一年計畫，為選育優良抗病品種，研擬計畫繼續進行品種選育作業。  

 

 

不同母系親本雜交之後裔成活率

 

 

親本品系	春播（ ﹪）	秋播（ ﹪）
46C-020	35.0	47.5
68H 22 -008	37.5	89.4
68H 22 -030	47.5	55.3
68H 22 -045	50.8	79.7
68H 22 -053	63.3	59.4
70C-006	0.1	－
74H 3 -003	60.8	77.2
74H 3 -023	13.6	31.7
74H 3 -026	64.4	83.6
74H 3 -027	66.7	60.6