序
本期年報報導本場九十一年一月至十二月試驗研究推廣成果，藉以檢討過去，策勵將來，茲摘述如下：
作物改良
篩選特殊用途水稻品種，在低氮肥條件下，以台梗糯5號糙米蛋白質含量降低1.73%最明顯；新品系釀酒原料品質以苗育-91-13表現高心白及蛋白質含量較低的特性。果桑利用較抗病之10個品系為母本，利用自然雜交，90年培育單株，91年選出138個雌株，並進行單株選拔，以期選出高產且抗菌核病之優良品種。水稻以光合菌處理結果，收穫指數增高而蛋白質含量降低，表示其有提高米飯食味品質之可能性。葉用枸杞栽培，栽植密度以50×40cm為最佳，而適時適量增施氮素追肥則有助產量之增加及葉質之表現。細本山葡萄五種扦插介質中，以泥炭土加珍珠石（2:1）為介質成活率較佳。利用枝條扦插，受季節溫度影響頗大，而藉壓條繁殖成活率雖達74.1%，惟成本較高。牛心柿棚架栽培，初步推定11枝/m2之產量最高，達200g果較多。在改善糯米糍荔枝結實之研究，得知在淨光合作用速率、氣孔導度及蒸散作用速率，去年生葉片顯著高於前年生葉片，結果枝葉片高於非結果枝葉片。在長期維護桑園土壤之生產力下，桑椹果園以施放雞糞有機質最為適宜。草莓高架栽培，測5吋盆所需水分，每株草莓每天0.06g之速度蒸發，於第5日為灌水時機，灌水量以至栽培床滴水為止。盆栽桑樹做為教學及觀賞用途者以1主幹3主枝之樹型養成、新梢長均佳，盆型、肥培效果則因果桑品種不同而有差異。為建立台灣一葉蘭組織培養量產体系，目前以擬原球体誘導並增殖擬原球体，在含有BA2.5mg/l的培養基下，培養45天增殖量平均13.5倍。
植物保護
草莓青枯病菌菌体在草莓走莖移動之調查結果，以走莖苗之第一及第二芽點帶菌率較高。紅棗銹病可造成落葉及使果實品質低劣，調查結果以7月至8月之罹病率較嚴重，而以藥劑防治則可使罹病率降低50%以上。台灣一葉蘭於泥土栽種以三種藥劑處理，對防治母球上之象鼻蟲均有良好效果。苗栗地區瓜實蠅密度，一般從12月至翌年5月為低密度期。卓蘭白布帆楊桃果園果實蠅密度，受外圍監測區果實蠅密度之影響不大。
土壤肥料
評估氮肥施用量對草莓苗之產量與品質，結果5吋盆每週以52-78mgN/pot之用量，對草莓苗產量與品質較佳。為改善綠竹筍營養障礙，試驗結果施用石灰及有機質肥料，對綠竹筍品質、產量及土質均有顯著效果。
農業機械
本
年度完成木瓜削皮、剖半、切片一貫作業機，木瓜之切條及切片機一體成型，將削皮剖半之木瓜放入，經縱切、橫削後即完成成品。水田芋頭苗移植機嘗試採用連桿
式插植，芋頭苗滑入鴨嘴杯中，由插植爪頂住芋頭苗帶入水田中。福菜充填機主要元件，均係利用空氣壓力完成前進、後退，以解決玻璃瓶易破裂之問題。
蠶蜂研究
選育適合生產外源蛋白之蠶種，以綠螢光產量作為指標，用高產量之瀛富、OJ09及低產量之VJ02、VC03組成8個雜交組合，進行綠螢光產量調查；在15~30℃之不同飼育溫度下，以30℃時外源蛋白產量最高。供試9種植物性藥物中，以辛夷、白花蛇舌草、黃耆、板藍根，對蜜蜂白堊病菌有明顯抑菌效果。愛玉子利用修剪方式調節雌雄品系之結果期，並配合越冬雄果套袋保護，可增加授粉小蜂繁殖數量，並可提高授粉結果率及增加產量；另篩選結果率較高的雌株15品系，並測定其果膠含量及果酯酶活
性。研發不鏽鋼製密閉式且具旋轉功能之發酵罐，利用於釀葡萄酒具有降低酒質酸度，增加葡萄紅色素、酚類物質及果香，縮短操作流程等效果。改進傳統農民草
莓、紅肉李慣用釀酒製程，可降低草莓酒之甲醇含量，並使品質較穩定。紅肉李酒以勾兌處理，可降低酸度及澀味，增加產品之接受性。
天敵研究
利用桑葉於不同溫度生長箱中飼養捕植蟎，試驗結果顯示，產卵之捕植蟎與葉蟎比為1：4，且飼養於20℃以上時，捕植蟎於15天內即可防止葉蟎大量發生。改進果實蠅大量飼養系統，以堆架式放置幼蟲飼育盤，每平方公尺幼蟲生產量可提高68%；以擴大過濾水收集老熟幼蟲，可節省50%人力。七星瓢蟲生態觀察研究，對各蟲期不同溫度發育情形、稻麥蚜捕食量等，均詳細調查與紀錄。闊腹螳螂生態探討，對飼養空間，產卵習性，卵囊孵化率、捕食量等，也有詳細紀錄。
農業經營研究推廣
苗栗地區績優產銷班經營效益研究分析，得知資料整理齊全、組織運作良好是獲獎主要因素。草莓產銷班策略聯盟研究分析，得知莓農銷售以地區販運商的管道最大，大部分同意由苗栗縣策略聯盟協會負責推動，而產品共同銷售等為策略聯盟後可合作的項目。為發展全方位休閒農業，91年
完成沿台三線南庄、獅潭、大湖、泰安、卓蘭等地，將農特產、農場、觀光農園、名勝古蹟等加以整合，規劃成休閒旅遊路線。就苗栗區主要產業如高接梨、桃、
李、紅棗、草莓、甜柿等，邀請專家講解品種、栽培管理、包裝、加工等課程，以降低生產成本提高品質，及作好產銷通路。辦理農業技術資訊傳播，印製農情月刊12期、農業專訊4期提供農友參考應用。
場長 盧煌勝 謹誌
九十二年九月