卓蘭地區楊桃細菌性斑點病之發生與防治~彭淑貞

 楊桃(Auerrhoa carambola L.)為熱帶常綠果樹，原產東南亞一帶，性喜高溫，不耐寒冷，台灣中南部適合栽培。卓蘭地區有近四十年的楊桃栽培歷史，在自然環境適宜與農民純熟的栽培技 術配合下，本地區所生產的楊桃頗受國內消費者喜愛，尤其是近年來觀光果園開放的流行，更為楊桃果農帶來豐厚的收益。民國八十六年卓蘭鎮內灣里的農民反映， 楊桃樹有葉片黃化掉落及蔓延鄰近果園情形，八十七年更在卓蘭地區造成全面性危害，使楊桃減產，品質降低，嚴重影響楊桃產業之生存發展。農林廳植保科於八十 七年度緊急進行該病之防治藥劑試驗計畫，委託農業藥物毒物試驗所、農業試驗所及苗栗區農業改良場等三個單位，進行田間試驗，並函請縣政府、鎮公所及農會等 輔導單位採取緊急防治措施，使疫情暫時得以控制。惟目前尚有耳聞部分地區病原菌依然殘存嚴重，因此有必要使農民進一步瞭解該病害之生態及其防治法以為因 應，茲分項說明如下：

一、病原菌及病徵

楊桃細菌性斑點病於八十六年嚴重為害卓蘭地區楊桃作物，經農試所及農藥所鏡檢、分離及接種試驗後，判定為細菌引起之新病害，並經中興大學徐世典教授鑑定病原菌為Pseudomonas syringae。該 病主要危害楊桃之葉片、枝條及果實，葉片上病徵初期為紅色針狀小點，漸漸擴大為圓形病斑。病斑外圍為紅色，後期中央漸轉為暗紅色，且病斑周圍會產生黃色暈 環，嚴重者造成整個葉片黃化並提早落葉。枝條上之病徵，初期為紅褐色凸起之斑點，後期病斑逐漸拉長呈橢圓形或條狀。果實上之病徵初為凹陷斑點，黑褐色，逐 漸擴展為圓形或不規則病斑，幼果期感染則易造成果實畸形或落果現象。

二、發病生態

本 病菌可全年為害馬來西亞、二林、軟枝及秤錘等楊桃品種，病原菌可存活於楊桃枝葉及果實中。罹病之枝葉及果實即為病害發生之主要感染源，並藉由雨水及風之傳 播，由氣孔或傷口侵入感染。楊桃於修剪枝條後及在春雨、梅雨期及颱風季節等，為本病最易傳播之季節，故應於該時期儘快施以藥劑防治。目前已審查通過之五種 藥劑包括85﹪鹼性氯氧化銅可濕性粉劑300倍、68.8﹪多保鏈黴素可濕性粉劑1000倍、4-4式波爾多液、40﹪銅快得寧可濕性粉劑500倍及73%鋅-波爾多可濕性粉劑800倍，提供農友有效防治本病害。

三、防治方法

(一)              田間管理

做好田間衛生，定期清除燒燬田間罹病枝葉及果實，另田間之落葉、落果及殘株亦要清除，以減少二次感染源之發生。

(二)              化學藥劑防治

目前雖已有推薦藥劑，但防治時對於噴藥時期的掌握尤須注意。1.年度採收後至整枝修剪期(約2月)、春雨及梅雨期，會加速病害之傳播，故此等時期應進行預防性之噴藥，以降低田間病菌濃度。2.每次修剪及颱風過後，應加強施藥防治。