為什麼要推廣合理化施肥~ 黃伯恩

因應肥料政策演變

長期以來，在公營肥料產銷體制下，為減輕農民負擔，採取低肥價政策， 尤其自七十年代中期以來，肥料資源充裕，民營肥料在市場上參與競爭，農民購買肥料可以自由選擇。同時由於農村勞力短缺，工資昂貴，為節省施肥工資，表面撒施及少次多量之施肥方式，導致肥料使用量有偏高浪費的現象，甚至對環境維護造成負面影響，引起大眾普遍關切。

隨著肥料自由化民營化時代的來臨，過去低價政策勢難維持，肥料價格將因反映成本而調整。政府為緩衝肥價調漲對農民之衝擊，制訂「肥料政策調整方案」，在六年調適期間內，由台灣省政府糧食處(現已改隸農委會)以漸進方式調整肥料銷售價格，每年調幅不超過6%，肥料出廠價與零售價間之價差由農委會予以補貼，惟補貼金額逐年減少，六年之後不再補貼，肥料價格將由市場機能反映。

為 降低農民施肥成本，政府從技術層面推動合理化施肥措施，教育並宣導農民依農業技術單位需肥診斷服務所推荐之施肥量、施肥法，進行合理化施肥，以減少施肥浪 費來挹注肥價調漲增加之費用。依據各農業改良場多年來試驗示範成果顯示，以需肥診斷推荐量施肥，對增加產量或改善品質均有實質效益。

施肥之合理化

農 作物從土壤中吸收的各種營養素，需要量較多的有氮、磷、鉀，稱為「三要素」，由於此三要素影響作物生產及產品品質至鉅，並且是施肥成本中最大的部份，因此 三要素肥料之施用量、施用方法及使用肥料種類，是作物肥培管理上重要課題。一般而言，短期作物可依土壤分析測定來推荐肥料要素用量，長期作物則尚須作植體 （葉片）分析診斷才能推荐合理施肥量。

需要量較小的矽、鎂、鈣稱為「次量元素」，常因作物及土壤特性須作選擇性使用。依土壤測定結果，酸性土壤之含鈣、鎂石灰資材使用相當重要，惟一些嗜酸作物，如茶、鳳梨等，除極強酸性土壤（pH值4.5以下）外，則無需使用；酸性稻田則需使用含矽之肥料，如矽酸爐渣等。

需 要量甚小的鐵、錳、銅、鋅、鉬、硼等稱為「微量要素」，一般土壤中應可充分供應，偶有局部性或地區性發生缺乏情事，一旦缺乏某種要素，則對生育及產量影響 極大，此種微量要素之使用就不能忽視，惟微量要素缺乏時，需依其徵狀及分析診斷確認後方可施用，以免發生毒害或污染土壤情形。

各 種要素需用與否及使用量之多寡，需仰賴土壤分析及植體（葉片）營養診斷技術，各地區農業改良場試驗所及其他農業學術機構，多年來做了許多相關試驗研究，建 立各種作物之不同要素含量濃度等級資料，作為作物需肥診斷服務推荐施肥之依據。八十七年度起推動合理化施肥計畫，由各農（茶）業改良場依各地作物別編印作 物施肥推荐手冊，做為農民施肥參考依據。

相關配合措施

合理化施肥措施除推荐肥料用量外，應包括其他土壤肥料技術之綜合應用，以達到提高產量與品質，並維護農田土壤永續生產力之目標，因此尚須下列各項措施：

1.有機質肥料使用推廣

高 經濟價值作物常需使用有機質肥料，以提高產品品質；土地利用型的糧食作物，利用農地休閒期種植綠肥作物，以增進土地生產力。有機肥料種類多，有木屑堆肥、 樹皮堆肥、禽畜糞堆肥、豆粕類、及綠肥等，肥效係依其所含有機質在土壤中經微生物分解礦化釋出之養分要素而異，故有機肥料之施用應依其碳氮比預估礦化率及 可釋出之養分要素量而定。如連續使用有機肥料時，除須計算當期作所施用有機肥料之可礦化量外。前期土壤中有機質之可礦化量亦要評估，才能確實明瞭可由有機 質肥料供給之要素量。一般可將化學肥料和有機肥料配合施用，並以有機肥料可釋出之要素量扣抵化學肥料用量，才符合合理施肥目標。

2. 微生物肥料應用

開發利用土壤有益微生物提高土壤營養元素之供應及有效性，或增加對蟲害之抵抗性，減少化學肥料及農藥之使用，目前已推廣應用者有毛(大)豆接種固氮根瘤菌、洋香瓜育苗接種菌根菌等，並具相當成效。

3. 施肥機械之開發及推廣

為節省施肥工資，並將肥料施入地面下，減少肥料損失，提高肥料效率，水稻插秧兼深層施肥機已由高雄區農業改良場開發及推廣。地區性問題土壤之改良，如強酸性土壤使用石灰資材矯正酸度，以提高肥料效率及生產力；壓實及硬盤層土壤深耕改良，根域環境改善以增進地力等。

結語

施肥是提高農產品產量及品質之有效方法，惟所需肥料種類、用量、使用方法均須配合作物類別、栽培管理等科學診斷技術，才能達到施肥的目的和減少對環境之衝擊。因此，合理化施肥所使用之肥料必需是「斤斤計較」，千萬不能「要五毛，給一塊」。