農業新知
蘇新元
相 信每一位植物保護人員都有共同的經驗，就是遇上病蟲害問題，農民第一句話大部分會問有甚麼藥可以防治。俗話說「神仙難救無命客」，病蟲害嚴重時，也真讓人 有無從使力感。我們常說農藥的不當使用會造成環境污染和食的安全問題，同時我們也必須知道，即使是一般使用都很難避免病蟲害抗藥性的惡性循環，即藥越用越 重，抗藥性越來越增。就是正確使用防治農藥，也可能刺激病原或害蟲變化，使防治更加複雜；或許這就是所謂防治比病蟲害本身來的糟糕。如果我們從病害發生的 三要素“病原、植物感受性、環境因子”來看，就不難理解防治並不是只靠農藥一途。病原首先要能接觸植物感受性組織，而營養狀態，氣候條件等環境因子又適合 發病情況下，植株這才罹病。因此，不論我們從營養管理，強壯植株，調節微氣候條件，或是使感性組織逃避病原等方向著手，均可預防病蟲害發生。
美 國佛羅里達大學客座教授柯南靖博士來本場期間，就給我們灌輸作物預防病蟲害學的觀念，同時也實際指導一些作物栽培管理預防病蟲害實例。柯教授認為作物栽培 管理中非常重要的一環，就是幼苗要培養得夠壯才能移至田間。農民栽培作物時，常常匆匆忙忙就將幼苗往田間栽，也不管它是否已能夠適應多變的田間環境。每位 初為人母的母親都會仔細挑選名牌的奶粉給自己的嬰兒，因為她們認為要孩子長得高又壯，得給它最富營養的奶粉。土壤為作物之母，作物要得到充分的養分，大部 分需自土壤吸收，而吸收的工作就要靠植株的根。幼苗培養不良，根部發育必不健全，吸收土壤養分、水分等也不充分。因此，柯教授指導我們培養幼苗從根著手， 首先利用市售調養液使根充分發育，同時吸收調養液提供的養分，植株自然長得快又壯。當此根系充分發育之幼苗移至田間，自然比培養不良的幼苗，更能適應包括 病蟲害侵襲的惡劣環境。
在 柯教授指導下，本場溫室內簡易嘗試的幾個例子，及另外在本場田間種植百合及唐菖蒲，結果都讓人嘖嘖稱奇。百合在施用調養液者，都是經幼株培育茁壯後才移至 田間者，其後又繼續施用調養液，自然生長健壯而園藝性狀也十分良好，尤其種球數更是優異。至於溫室中辣椒、木瓜等盆栽觀察試驗，在經調養液及栽培管理良好 調養後，原本已奄奄一息的病蟲害嚴重者，逐漸恢愎生氣並隨後茁壯起來，原來的病蟲害則已消失殆盡。
事 實上從事植保工作者，經過多年後都可能會覺得病蟲害問題，其實就是栽培管理的問題。也許未來栽培及病蟲害防治問題，就如同柯教授期望的走向簡單化。接下來 本場將探討各種作物幼苗，應培育至何種強壯程度方適合移置田間栽植，才能使病蟲害問題不致那麼複雜。最後希望在大家努力下，明天會更好。