國立宜蘭大學 動物科技系 陳裕文
一、蜂蟹的生物學
蜂蟹（Varroa destructor）為蜜蜂身上的一種外寄生類，體形扁寬，形狀似蟹而得名。其生活史經歷了蜜蜂的幼蟲、蛹及成蟲等時期，由雌成在工蜂或雄蜂之幼蟲房中 產卵，卵在當中孵化，經過若期，直至雌、雄成發育成熟，並交尾完畢之後，雌成才隨著羽化的成蜂離開巢房，此時成可自由活動，離開剛羽化的成蜂另覓其他工蜂 或雄蜂之成蜂，吸食其體液（圖一），數天後，雌又會進入蜜蜂的幼蟲房中，待其封蓋後開始產卵。被蟹寄生的幼蟲和蛹會有發育不全的現象，可能會導致不能羽 化，羽化的工蜂會身體衰弱或肢體不全，無法擔任正常的職務，而被趕出蜂箱外飢餓而死，被寄生的蜂群蜂勢變弱，嚴重的會整群滅亡。也有許多研究報告指出，蜂 蟹是許多病毒的傳播病媒，例如：蜜蜂急性麻痺病毒（acute paralysis virus, APV）、喀什米爾蜜蜂病毒（Kashmir bee virus, KBV）、蜜蜂畸翅病毒（deformed bee virus）、蜜蜂雲翅病毒（cloudy wing virus）等，這些病毒疾病會加劇蜂蟹危害的程度；此外，也有研究者指出蜂蟹會導致白堊病的大發生，因此，蜂蟹稱為蜜蜂的第一大殺手，一點都不為過。
二、蜂蟹的分佈
蜂蟹為全世界普遍分布的嚴重敵害，也是目前台灣養蜂業中最重要的敵害。本人於2002-2003年執行農委會動植物防疫檢疫局的研究計畫，幸賴全國各地養 蜂產銷班的熱心協助，兩年來共調查國內236個養蜂場，從採樣得1,125瓶樣品中共檢查291,048隻成蜂，均未發現小蜂（Tropilaelaps clareae）；此外，也從全國170個養蜂場，各取樣30隻疑似成蜂解剖氣管鏡檢之，兩年共鏡檢5,100隻，也均未發現氣管（Acarapis woodi）。
台灣地區的寄生性蜂目前僅發現蜂蟹，我們從採樣的樣品中發現，未檢出蜂蟹的蜂群約佔1/3，輕度感染（寄生率<1.0%）者約佔1/3，而中度以上 感染（寄生率＞1.0%）者則佔1/3。本次協助取樣的蜂農均反應蜂蟹為其最困擾的敵害，根據上述的調查結果，也確實與蜂農的反應相符合。目前國內推薦使 用的福化利（fluvalinate），蜂農也反應其防治效果不佳，推測可能已有抗藥性，亟需建立新的防治法。
三、蜂蟹的綜合防治策略
國內連續使用單一藥劑─福化利防治蜂蟹，已達10年。而義大利早於1993年即報導蜂蟹對福化利產生抗藥性，因此國內蜂蟹產生抗藥性已屬不可避免。透過本 人於2002-2003年全面性的調查，可喜的是國內尚未發現小蜂與氣管的危害，但令人擔憂的是蜂蟹的危害日趨嚴重。透過這兩年的調查，已引起國內主管蜜 蜂病蟲害權責單位─動植物防疫檢疫局的高度重視，並於2003年起資助本人研發新的蜂蟹防治策略。
本人於2003年評估利用草酸（oxalic acid）與乳酸（lactic acid）防治蜂蟹的可行性，這些天然有機酸比較沒有藥劑殘留的問題，十分符合現在民眾注重的健康概念。其中以3%草酸最具防治效果，施藥方法如下：
配製3%草酸糖液：秤量65克草酸溶於1公升的水，混勻後再加入0.5公斤的砂糖，充分攪拌後即得含3%草酸與32%砂糖的草酸糖液。
噴灑草酸糖液：每隔3-4日噴灑1次，連續噴5次。先把巢框移開留約5公分的間隙，利用一般手持式噴霧器朝間隙內噴2回或4回（每回噴量約1cc），此後再逐次移開所有巢框間隙噴灑之，也就是每巢片要噴2-4cc。
防治效果：每巢片噴2cc者，連續噴5次約可殺死72.6%的蜂蟹；每巢片噴4cc者，則可殺死82.4%的蜂蟹。試驗結果也顯示，上述劑量對蜂群都不具副作用。
注意事項：本項試驗為初步試驗的結果，本人擬於本年度繼續進行本項試驗，養蜂朋友如有防治心得歡迎共同探討。噴灑草酸主要是防治寄生於成蜂體上的蜂蟹，對封蓋房內的蜂蟹無效，而且使用時宜避免直接朝幼蟲房內噴灑。
雖然噴灑草酸的過程繁複耗時，但在蜂蟹顯然已對福化利產生抗藥性之際，卻不失為一可行的替代性防治法。而綜合防治的概念即是綜合利用多種防治手段，最後達有效防治病蟲害的目的，如果只使用單一藥劑最後必然產生抗藥性。因此，以下提供多種防治手段，養蜂朋友可酌量使用之：
1.割除雄蜂房：蜂蟹喜寄生於雄蜂房，因其於雄蜂房可繁衍較多的後代，經常割除雄蜂房可減緩蜂蟹繁衍的速度，而且可據以監測蜂蟹的密度，決定防治與否。
2.箱底板黏除法：根據研究，掉落於箱底板的蜂蟹，約有20%仍是活的，這些掉落的蜂蟹會再次爬回成蜂體上，吾人可於箱底板鋪上塗有凡士林的帆布，再於帆布上鋪篩網（圖二），如此可使掉落的蜂蟹黏著於帆布，而蜜蜂則因篩網的阻隔而不被黏著。
3.雄蜂片誘集法：國內目前有雄蜂巢礎的販售，適當插入雄蜂片可誘集大量的母，而且所得雄蜂蛹可加工製成保健食品或料理食品，可謂一舉兩得。
4.選擇斷子期防治蜂蟹：絕大多數的防治藥劑均無法殺死封蓋房內的蜂蟹，因此宜選擇蜂群無封蓋幼蟲的時期，利用防治藥劑將成蜂體上的蜂蟹一次殺滅。本文所提的草酸防治法如配合斷子期使用，防治效果應該更好。