鄭書杏、蘇紹璋

利用紫色水稻與一般綠色水稻顏色的不同，於綠色水田中以造型勾畫出一幅美麗的圖形，呈現了水田創意的美景，稱之「稻田彩繪」。苗栗地區為推廣良質米，在 91 年至 93 年 間，以稻田彩繪方式宣傳『金秈米』、『山水米』、『彎麗米』、『鴨間稻』。彎麗米以苑裡生產區為主，苑裡最早為道卡斯族的『喔灣麗』社，經簡化為『彎 麗』。取其音意這是苑裡的由來；所以苗栗縣苑裡鎮農會設計之圖樣採用『彎麗』兩個字，讓大家了解苑裡的歷史，也宣傳彎麗米的涵義。彎麗米終於由苑裡鎮農會 構思 91 年誕生， 92 年正式上市推廣，並繼續以稻田彩繪方式宣傳促銷（訂購專線 037-862141 ）。『山水米』是苑裡鎮火炎山下大安溪沖積平原下生產的米，由泉順企業有限股份公司之山水碾米廠加工生產；『鴨間稻』是以合鴨與水稻共棲方式生產有機米（訂購專線 037-743616 ）。金秈米為後龍鎮豐富里生產的米，以後龍鎮稻米產銷班第一班生產有機米為主（訂購專線 037-727865 ），水稻品種以台中秈 10 號為主，所以稱『金秈米』，近來為迎合消費者需求，也生產台梗 9 號及益全香米的有機米。