國產優良品牌水果蔬菜品質認證作業

文圖／鍾國雄

行政院農業委員會為輔導國產水果、蔬菜達到「生產安定、品質安定、出貨安定」的產業水準，根據「 CAS優良農產品標誌作業要點」及「科技、資訊、品牌」的施政方針訂定各項品質認證作業須知，認證的產品以國產生鮮水果蔬菜為主，至八十九年底為止共有十六種水果品項，分別為：梨、椪柑、桶柑、葡萄柚、印度棗、鳳梨、木瓜、番石榴、洋香瓜、甜瓜、荔枝、芒果、蓮霧、番荔枝、葡萄、甜柿等；而從九十年起將增加五種蔬菜品項，計有苦瓜、小胡瓜、甜椒、番茄、綠竹筍等。這些產品項目皆訂有基本的品質規格標準，以鄉（鎮、市）級農會或合作社（場）、青果社等農民團體為單位，只要具備下列各項條件皆可向執行單位（目前為桃園區農業改良場）提出申請：

1. 產品須有品牌名稱及圖案，且經智慧財產局商標註冊。

2.轄下產銷班須取得吉園圃或有機農產品驗證標章。

3.已辦理共同運銷且實績良好。

4.實施共選共計。

5 .至少有一名工作人員擁有國產品牌水果蔬菜產銷訓練班結業證書。

6.品牌產品於產期內每品種單日能供貨至少三十箱以上。

國產品牌水果蔬菜品質認證作業係以申請、現場評核、認證、簽約、授證及追蹤管理的流程運作，且在農民團體經資格審查通過後，即由台北農產公司指派優秀拍賣員以「認養」方式不定期赴產地指導農民，以確實做好品質分級包裝，確立品牌產品的高品質形象及價位。