季節嬗遞的春天，為綠葉新芽裝扮一抹嫣紅，這是國產花卉盛開的季節。為讓全國民眾感受春天的花卉所帶來的幸福感動，由行政院農業委員會主辦的「二○○三台灣花囍節─花‧戀‧幸福」活動，將於四月十二日至五月十日幸福登場，讓花卉的芬芳散落台灣的每一個角落，農委會邀請全國民眾一起戀上花囍幸福。
行政院農業委員會表示，「二○○三台灣花囍節─花‧戀‧幸福」活動舉辦目的是為了讓民眾感受花卉生活的多元化價值，自四月十二日起為期一個月的花囍活動，有全國花店聯合推出的『全國幸福花語─讓愛傳出去』花店促銷、四月十二日及十三日舉辦城市綠美化變裝的『幸福花園─城市變裝曲』、四月二十六日舉辦大專生創意花卉秀的『幸福新花young』、五月三日及四日舉辦休閒賞花的『幸福花鄉之旅』、五月十日舉辦藝術語花卉的『星光花囍宴』等系列活動，期盼推出一系列的花卉活動，能將幸福的體驗與感動傳達給國人，以行銷國產花卉，帶動國人花卉生活。
農委會說，為讓全國民眾感受花卉之美、賞花樂趣，於活動期間上花囍節專屬網站www.kifc.com.tw，參加「留住幸福─徵文活動」，寫下生命中曾聽說或所經歷過與花卉相關幸福故事、挑戰對花卉辨識能力、幸福花腦筋等週邊闖關遊戲，即有機會贏得幸福基金及抱回精美花束。此外，愛花的民眾更可以藉由購買花卉的方式，支持國內花卉產業，參加讓愛傳出去的活動，活動辦法為凡上網(網站同上)參考幸福花束的花禮型式，尋找離家最近或最方便的指定幸福花店，以電話或傳真的方式購買滿三百元之花卉，即可參加「花禮三重送活動」，屆時民眾將有機會以一人中獎二人同行之優惠，同享「幸福花之旅」，體驗二天一夜的花草世界，行程包括花園尋寶、親手採花、香草大餐等，享受自然的田野生活，有五○組幸運朋友可以參加，歡迎全國愛花民眾踴躍把握機會。而第二、第三重活動獎品內容，包括歐式戶外星光花囍饗宴及荷蘭花鄉之旅遊券、北海道賞花旅遊券、北高來回機票、手提電腦、墾丁總統套房住宿券、遊樂場入場券、九十九朵精美花束、花囍節吉祥物「幸運小潘」紀念玩偶等多項大獎，獎品共有一、五五六項幸福大禮，讓您成為幸福的人！