蔬 果吉園圃之認識 ~ 文圖／陳保良

近年來國民生活水準提高，消費者對於食品安全衛生日益重視，高品質、高價位的農產品在都市中更容易銷售，而低品質，即使價格便宜，亦未必能順利銷售。台灣氣候高溫多濕，適於各類蟲害繁衍滋生。假如不予防治，勢必減產，因此農藥乃農業生產中病蟲害防治所不可或缺。前台灣省農林廳 (現為農委會中部辦公室)為確保農民與消費者權益，提昇省產蔬果競爭力，遂有建立安全農產品標章認證之制度產生，並訂定「台灣農產品安全用藥吉園圃標章核發使用要點」，作為接受申請及審查管制之依據。

吉園圃標章設計係由二片綠色葉子及三個紅色圓圈構成，圖案上二片綠色葉片代表農業；三個圓圈則代表產品符合國際間所強調之優良農業操作 (Good Agricultural Practice，簡稱GAP)品質安全之三要素，即「輔導」、「檢驗」、「管制」；標章之命名係以優良農業操作英文名縮寫GAP之音譯而來。

「吉園圃」標章核發使用，皆需依據「台灣省農產品安全用藥吉園圃標章核發使用要點」的規定辦理，凡申請輔導使用之蔬果產銷班，其生產管理及安全用藥技術需符合要點所訂，其農產品經農藥所檢測合格，並經初審、複審之程序，確認產銷班所生產農產品符合衛生安全品質，始同意核准使用。

近幾年來在政府推動宣傳下，「吉園圃」之農產品深獲消費者喜好，在講求顧客導向的時代，消費者滿意不僅是農業生產的一項重要的指標，隨著國人對生活品質及生態環境的重視，建立一個新鮮、安全、衛生與健康的高品質農產品生產體系，更是我們共同努力的目標。