杭菊為菊科菊花屬的一種，俗稱甘菊、藥菊、家菊、菊花、苦薏和節箤等，苗栗縣栽培以銅鑼最多。杭菊為多年生草本植物，每年 3月底至4月上旬種植，採收期為11月至12月，農忙期也正是當地觀光人潮最多的日子。雖然苗栗杭菊種植面積僅約10公頃，但大都集中在九湖村地區，白色的杭菊花海，呈現一片雪白的畫面有如覆雪，這種特色不僅使它成為苗栗觀光景點之一，也是露天外景的好場所，拍攝結婚照或是全家福、情人照，來一趟銅鑼九湖準沒有錯。此外，千萬別忘了購買杭菊茶，買回去不管是全家享受，或是贈送親朋好友，經濟實惠，清涼解暑，也讓他們瞭解銅鑼的點點滴滴。
九湖村是通往九華山佛教聖地必經之路，因此不管您是專程或是路過，沿途都能享受杭菊之美，作一趟知性之旅。您們的光臨將帶動了整個產業產銷的脈動，走出戶外，參與杭菊摘採，並親身體驗農民採收的喜悅，分享他們的「杭菊經驗」，瞭解杭菊烘培、調製的過程。花海勝景，杭菊茶的清香甘醇，將會讓您充滿著收穫的滿足和喜悅。