輔導有機農業經營與規劃~ 文圖 / 鄭書杏

「有機農 產品 生產基準」業經行政院農委會於八十八年三月十五日公告實施，因此亟需經由教育宣導輔導有機農產品農戶依循此一基準進行輔導產銷。本場有鑒於此特別於八十八年三月三十一日由林場長信山主持召開「有機農產品生產改進示範」計畫期中檢討會，加強宣導農委會公告之「有機農產品生產基準」等相關準則及有機農產品認證標章發放要點，會中並完成苗栗地區有機農產品產銷經營規劃。

苗栗地區有機農業生產之產區規劃如下：卓蘭、三灣地區 — 配合原有果樹生產專業區，以有機水果為生產目標，提供消費者採果及都會區有機專賣店等；產品項目包括楊桃、葡萄、柑橘、寄接梨、木瓜、柿子、枇杷、番石榴、香蕉等。西湖地區 — 特用作物有機農業發展為目標，配合造橋、頭屋地區等之有機青草產銷班，以供應有機特用作物鮮食及加工青草茶包等為主；產品項目包括明日葉、山苦瓜、白鶴靈芝及山葡萄等。苗栗市、公館地區 — 以都會型休閒有機農業生產為主，利用設施栽培葉菜類週年生產為目標，提供休閒採菜及有機餐飲供應之教育示範農園。苑裡、後龍地區 — 瓜果類設施及有機米生產為目標，供應都會區有機專賣店等，生產種類以苦瓜、甜椒、番茄、花胡瓜及有機米為主。南庄地區 — 配合觀光休閒農業發展之有機農業生產為主，栽培種類以原生蔬菜配合部份瓜果類、根莖類蔬菜為主。

目前本場輔導有機農業經營作物及面積包括，蔬菜面積 18 公頃，農戶數 27 戶。果樹面積 17 公頃，農戶數 17 戶，特用作物面積 10 公頃，農戶數 11 戶，水稻面積 35.6 公頃，農戶數 30 戶，全部經過有機示範農園審查合格，並且按照農委會公告之「有機農產品生產基準」進行生產優良有機農產品。經檢驗合格之有機農產品，核發「苗栗區農業改良場輔導」字樣之有機農產品標章，並浮貼於標示清楚生產者姓名、住址、電話之包裝袋上，敬請消費者安心選購，依照農委會決議本標章之核發將至本年度六月底止。

配合轉移民間認證相關措施之「有機農產品驗證機構輔導要點」也一併公告實施，未來我國有機農產品驗證工作將逐步改由民間團體執行，為確保從事有機農產品生產之農民權益，應鼓勵農民選擇適當民間團體加入。目前有意申請有機農產品驗證機構有「國際美育自然生態基金會」、「中華民國有機農業產銷經營協會」及「台灣省有機農業生產協會」等，亟需加強輔導有意願之機構，促使其發揮功能，並以照顧機農產品生產農民及消費大眾為目標。