國產優良品牌水果蔬菜品質認證作業~ 文圖/鍾國雄
為輔導國產水果、蔬菜達到「生產安定、 品質安定 、出貨安定」的水準,以提昇品牌產品的公信力與競爭力,確保農業永續經營,行政院農業委員會特研擬推行「國產優良品牌水果蔬菜品質認證」等相關措施。品質認證作業是以鄉 (鎮、市)級農會或合作社(場)、青果社等農民團體為申請單位,執行單位本年度委由桃園區農業改良場擔任,如申請單位具備下列各項條件,即可檢具相關資料申請認證:
1.產品須具經商標註冊之品牌
2.轄下產銷班組織運作良好,產品取得吉園圃或有機農產品標章驗證
3.產品確實實施共選共計
4.已辦理共同運銷且實績良好
5.工作人員至少有一人擁有國產品牌產銷訓練班結業證書
6.產期內單日能供應品牌產品30箱以上
7.蔬菜(葉菜類)須具急速預冷設施
目前所推動的品牌產品項目共十六項,計有:梨、 甜柿 、葡萄、釋迦、椪柑、桶柑、葡萄柚、蓮霧、木瓜、棗子、番石榴、荔枝、洋香瓜、甜瓜、鳳梨、芒果等,這十六種品牌產品已有明確的品質規格標準及標示規定,而其他產品如有需要,可隨時檢討增加。
「品牌是品質的保證,品質是品牌的後盾」,為使品牌產品能依據市場導向正確反映交易價格,於產地農民團體向執行單位送件申請認證,經資格審查通過後,即由台北農產公司指派優秀拍賣員以「認養」的方式,不定期機動性赴產地指導農民或產銷班落實品質分級包裝,以確立品牌產品的高品質形象及價位。
未來農政單位的工作重點,將結合產銷力量,建立優良農產品品牌,塑造農產品新形象,迎接廿一世紀的挑戰。 在生產面將著重於觀念的溝通 ,加強組訓,提昇栽培管理技術;在供貨面將建置集運中心,發展品質檢測體系及包裝技術;在行銷面將拓展多元化通路 (批發、行口、量販店、貿易商、網路行銷),加強產地與消費戶互動及連絡,並辦理宣傳促銷活動等。