統計與出版品
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第三期(六十四年十一月一日)
TYOKOYAMAS 編
余鍚金 譯
１～３ 絲腺圖解
絲腺是蠶體內的第二大器官成對的，發源於下唇節的下陷部分。終熟的幼蟲，絲腺佔第四到第八體節的大部分，可分為三段，即前段、中段、後段。中段又可分為三個不同的區域。絲質、絲蛋白是由後段分泌的。絲膠 Ⅰ （SericinI）－指最內層的絲膠是由中段的後部分泌的。絲膠 Ⅱ 即絲膠的中層由中段的中部所分泌，而絲膠 Ⅲ即絲膠的最外層是由中段的前部分泌的。
有數種絲的著色物質（coloring sulstance）是在各絲腺的特殊區域分泌的，成對的絲腺會合於下唇吐絲孔，在絲腺會合點附近，每絲腺各附有一個Filippis腺，Filippis腺被認為有某幾種功能，但都未證實。
１～４ 絲質、絲膠及繭絲（cocoon fiber）的氨基酸成分。
下列是T FUKUDA及J.KIRIMURA最近用生物檢定法（Bioassay）所研究出來的結果：
| 氨基酸名稱 | 絲質（％） | 絲膠（％） | 繭絲（％） |
|---|---|---|---|
| α－氨基丙酸(alanine) | ２８．３０ | ４．００ | ２５．００ |
| 2－氨基－(5)胍基戌酸(arginine) | ０．８３ | ４．０９ | １．６５ |
| 氨基丁二酸 | １．６０ | １６．８０ | ５．５０ |
| 氨基戌酸 | １．３７ | １０．６５ | ２．１０ |
| 氨基乙酸 | ４２．８０ | ８．６０ | ３３．６０ |
| 組織氨基酸 | ０．３５ | １．３９ | ０．７３ |
| 異酪氨基酸 | １．３０ | ０．８０ | １．４５ |
| ｘ氨基酸 | １．００ | ０．８８ | ０．９６ |
| 2. 6二氨基己酸(lysine) | ０．４２ | ５．８４ | １．２２ |
| 2－氨基－(４)甲硫基丁酸 | ０．１１ | － | ０．１５ |
| 2－氨基－(3)－苯基丙酸 | １．０７ | ０．６５ | １．１１ |
| 吡咯啶甲基－(2)(proline) | ０．４８ | － | ０．４８ |
| 絲氨基酸(serine) | １４．７０ | ３０．１０ | １６．００ |
| threonine | １．１２ | ５．１８ | ３．００ |
| 色氨基酸(tryptophon) | ０．２６ | － | ０．４９ |
| 2－氨基異戌酸(valine) | ２．８８ | １．８５ | ３．１５ |
| 酥氨基酸(tyrosine) | １３．７５ | ３．８０ | １２．３５ |
１～５ 繭絲的纖維物質
在研究蠶絲污穢的缺點的化學性質時M.SHIMIZU發現相當多髒纖維素，由纖維物質所組成(１９５５)。這是由絲腺中段(midelle part)的後部區域分泌出來的，這種物質的聚合排列順序與植物纖維的 β－纖維素(β-cellulose)可相比照，大約是由２００分子的葡萄糖組成的。
１～６ 幼蟲氨基酸的代謝途徑與絲形成的關係
說明絲蛋白的主要氨基酸成分來源是根據福田(T.FUKUDA)最近使用放射性C14的研究，桑葉上的２－氨基－(3)－苯基丙酸變成蠶絲的酥氨基酸已經得到證明。而葡萄糖、氨基乙酸、乙醛酸(glyoxylic acid)及絲氨基酸間之相互關係也已經得到證明。 α一氨基丙酸被認為和丙酮酸, 氨基丁二酸及２一酮基丁二酸(oxalacetic acid)等多個途徑有關連。
（待續）
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自97.04.21:2984;
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