統計與出版品
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第四期(六十四年十二月一日)
林洋三
日本養蠶業者為因應每年五月至十月養蠶季節以外的空閒時間，長久以來即以人工飼料代替桑葉為試驗的對象，自１９６０年全齡試驗結果有了初步的成績，人工飼料的研究乃呈現蓬勃的發展，當初組成分包括桑葉粉末，馬鈴薯澱粉、蔗糖、大豆粉末，蒸餾水等飼育時間在２４ ℃ ～２５ ℃之下仍長達４０～４５天，而減蠶率亦相當高，但為突破養蠶作業的有限季節及減少採桑勞力的前提下迄今十餘年蠶的人工飼料的成分及飼育環境已有重大的改進，飼料上是以桑葉粉末及脫脂大豆粉末為主，另加維他命ｃ、蔗糖、洋葉、防腐劑及其他營養素等，全齡飼育的時間與桑葉育的情形大致相同，減蠶率已大為減低，繭層率平均１７～１９％，目前所著重的稚蠶人工飼料育，壯蠶桑葉育，繭層率已達２１～２２％，雖然人工飼料已加防腐劑，但蠶室構造欠佳仍易促成飼料的腐敗，因此無菌飼育的設備乃至飼料的長期保存為一般農家所遭遇的難題，又主成分的大豆來源及其高成本亦為先決的條件，一般而論，人工飼料育所育成的蠶繭及繅絲情形仍未盡理想，儘管人工飼料育已有相當的進展，可作為全面推廣的結論為時尚早，至於本省的環境因桑樹的利用年長達八～十月之久，就現階段養蠶的條件，經濟價值觀以人工飼料取代桑葉的想法雖不盡適宜，但可作為蠶體生理試驗及病理研究的途徑。
附表 最近的稚蠶用人工飼料
| 物 質 | 乾 物 飼 料 （公克） |
|---|---|
| 乾燥桑葉粉末 | ２５ |
| 澱粉（玉米） | ７．５ |
| 蔗 糖 | ８ |
| 脫脂大豆粉末 | ３６ |
| 精製大豆油 | １．５ |
| 大豆脂質 | ０．２ |
| 無機鹽混合物 | ３ |
| 纖維素粉末 | １５ |
| 洋 菜 | ７．５ |
| 維他命ｃ | １ |
| 檸檬酸 | ４ |
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合 計 | （１０８．７） |
| 維他命B群 | 添加 |
| 防腐劑 | 添加 |
| 水 分 | 乾物飼料：水分１：２．５７ｃｃ |
＊日本蠶絲試驗場資料（１９７３）
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自97.04.21:6188;
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