彭兆武
桑樹是多年生作物，以採葉養蠶為主。所以到目前為止，除了偶而互相借用或交換以外，很少能夠直接採葉出售，換取金錢。由於迄今桑葉仍為蠶兒的必要飼料，因此為配合養蠶計畫，適期適齡提供桑葉，還不能隨意採收。
本省氣候四季溫和，年可養蠶 6 ～ 8 次，甚至有人養到 9 ～ 10 次。在這樣密集的養蠶計畫下，就是 6 ～ 10 月間所謂的「颱風季節」也不能不養蠶。颱風來襲時，所帶來的狂風暴雨，常使桑樹枝葉倒伏破裂，也可能使蠶室受到損害，如不設法防犯，減少災害，到時很可能無法採葉養蠶，使所有材料與人工投資，因此泡湯，全功盡棄，不能不注意。
談到防颱工作，首先我們要做好心理建設，也就是不能抱有僥倖心理，以為颱風不一定會來，有了這樣的心理準備以後，下面就從颱風來襲前後兩方面，分別提出幾點減少風害損失的措施，供農友們參考。
一、颱風來襲前
1. 在颱風來襲的夏秋期養蠶，應以少量多次飼育為宜。少量多次的飼育計畫，除可避免蠶兒在高溫多濕情況下，因太過密集而滋生病害外，同時也可在颱風來襲時，加快處理速度，減少損失。
2. 應隨時收聽氣象報告，了解颱風動態，做為擬訂蠶種出庫和其他飼育計畫的重要依據。
3. 特別注意清理桑園和蠶室排水溝，以及各農路之整修，以防豪雨時積水或崩斷，影響桑樹生長和運輸工作。
4. 此期之桑樹，宜採低剪或根刈法修剪，即使非用中剪不可時，亦應盡量降低高度，以減少被吹裂倒伏之機會。
5. 在確知颱風來襲前一、二天，應緊急僱工，以尼龍繩將幾株桑樹捆成一束，或在行間把兩行桑樹枝條相互壓伏，減少葉片碰撞打裂與掉落數量。
6. 依齡期，預估所需葉量，提前僱工採收，貯存於寬大場所備用。貯存時應特別注意防止發熱，以免損害葉質。
7. 注意蠶室門窗之加固，避免被風雨擊落，影響蠶兒發育。
二、颱風過後
颱風來襲以後，應儘早搶救蠶兒及做好桑園復舊，提早供葉，完成既定養蠶計畫，其重要工作為 :
1. 即速召開班會，依據災害情況，如蠶室破損，桑園被害等程度，和指導人員決定善後處理方式。此時應特別注意災後一週內，若出現大太陽，反會增加桑葉黃化掉落情形，不可太過高估。
2. 飼育中的 3 ～ 5 齡蠶兒，應依蠶室和桑園的受害程度，及一週內桑葉可能黃化甚至落葉的情形，會同技術人員決定應全部或部份廢養，不可勉強。
3. 加強蠶室和蠶體消毒及除沙作業，並保持蠶室的良好通風狀態。
4. 加強桑葉清洗及貯存處理，以保持桑葉之清新。
5. 儘快疏濬桑園和蠶室排水溝，以免積水過久，影響桑樹根部生長和蠶室環境衛生。
6. 桑園受害情況嚴重時，除應暫停養蠶外，應立即實施整枝和修剪作業，並用 20 匹馬力之中耕機深耕，改善土壤通氣性，同時施用 20:5:10 之臺肥一號複合肥料，每公畝 40 公斤，促進桑樹恢復生機。
7. 復舊後之桑園，尤其是在秋季，容易發生桑木蝨為害，應特別加強防治。
8. 若根部嚴重損害時，除不可隨便扶正，應順勢修剪外，最好改施臺肥 1 號液肥 (12:6:8) ，並採用葉面施肥方式施用。
嫘祖信箱
許多朋友問 :
應如何分辨蠶絲的真假 ?
答 : 鑑定蠶絲真假的方法，可簡單分為四種 :
1. 外觀檢查 : 蠶絲製品的外觀看起來，帶有高貴的象牙色澤，像珍珠般，摸起來會有柔軟而清涼的感覺，用手搓一搓會發出 " 沙沙 " 的絹鳴聲。不過如是蠶絲被等大件製品，則不能光看外套，應拉出被胎，檢查其材料是否為純蠶絲，才可決定買或不買。
2. 燃燒法 : 若從外觀檢查仍無法分辨真假時，可進一步採用燃燒法檢查。即把抽取的少許樣品，用火燒一燒，從發出的氣味和燒後的灰燼加以判斷。如果是蠶絲纖維，燃燒時會發出如燒毛髮或羽毛般的焦味，灰燼呈暗灰色，用手一捏就碎成粉狀。
3. 顯微鏡檢查和化學方法檢查，是另外兩種較精密的檢查方法，因為需要一些特殊設備和藥品，不是一般消費者在市場上所能做到，所以在此不贅述。
4. 中華民國蠶絲協會為確保消費者權益，讓大家安心買到真正的蠶絲製品，近年在農委會和農林廳等機構支持下，經公開徵選後，已向中央標準局註冊兩種蠶絲製品的專用標誌，輔導業者在含 100% 純蠶絲的製品上貼用「正標誌」，含 55% 以上蠶絲的製品上貼「聯合標誌」。今後選購時只要認清標誌的存在與種類，就可以較放心的購買了，這兩種標誌，已在本刊第六期第八頁介紹過，請參考。