訪黃燦琪場長～談池上示範蠶桑場

劉增城

　　直走參加台東池上鄉富興農事研究班所舉辦的栽桑養蠶經營訓練講習會的機會，訪問池上蠶桑場場長黃燦琪，茲將該場簡介如下：

　　民國63年土地銀行為改善代營國有農地原承租戶的生活，於池上鄉境內新開園、萬安等地成立「池上示範蠶桑場」，以開發山坡地栽植桑樹為目的。並於64年起擴大推廣蠶桑事業。

　　該場位於台東縣池上鄉，面積100公頃（代管國有農地1,867.6315），地處東部海岸山脈，海拔280~430公尺的丘陵地，土壤酸鹹度5.9~6.7微酸性青灰岩粘土，每年4~9月為雨季，全年雨量2000公厘，年均溫22.6℃，氣候溫和，土層深厚，適宜栽桑養蠶。

　　本省蠶繭一向以乾繭外銷為主，民國69年受限於日本政府的事前確認制，民國73年該場生產平面繭成功，並於同年10月平面繭作業室落成，進入量產供應外銷，74年7月「池上蠶織絲被」第一件誕生，純粹100%「平面繭」製成品，並和消費者見面，甚獲好評。目前土地銀行蠶桑場保留100公頃桑園也保留了台灣蠶業文化的根，和該場豎立的「蠶桑綿延」標幟相輝映。

　　目前該場與農民的為合作經營之方式，由土地銀行提供土地、貸款、桑苗、蠶種，代育稚蠶、技術指導。並按保證價格收購產品（平面繭等）。在農民方面則提供勞力、肥料及農藥並配合土地銀行之技術指導，從事栽桑養蠶工作。

　　原養蠶6~8次，目前該場經黃場長調整作業方式後，將原為6~8次之飼育次數提高為15次之多，充分的利用蠶室、蠶具設備和農村勞力，以從事採桑養蠶的工作。合作經營的100公頃桑園所生產的平面繭在保證價格的收購下，穩定了農民的收入，比以往生產圓繭增加收益達60％以上，每公頃有二十萬元收入。在該場全力拓展下，號稱「池上蠶織絲被」的行銷盛況空前，新開園和萬安地區之蠶桑事業是少數能在本省突破生產困境的地區，該場表示，今後將視我加入關貿總協（GATT）作業務調整，以及配合休閒、觀光和教育，絲續發展蠶桑事業。