臺灣一葉蘭栽培管理

苗栗區農業改良場 盧美君

前言

台灣一葉蘭為原生於台灣高山的球根類蘭花，原產地分佈在海拔 1500-2500 公尺檜木林，常綠闊葉林邊陲或岩壁表面的苔蘚叢中。在台灣北迴歸線以北的山區，如台北七星山、宜蘭太平山、新竹五峰、苗栗楊梅山、鹿場大山、加里山、嘉義阿里山等，都有它的蹤跡。 1911 年由當時東京大學植物分類學者早田文藏博士命名為 Pleione formosana Hayata ， Pleione 原指希臘神話中的美麗女神，意指這類植物的美麗花朵。它們最顯著的特點為具有一個發達的假球莖，可供水份及養份的貯藏，且一球只長一葉，故名臺灣一葉蘭。日本人因其具有嘉德麗亞蘭般的大花朵，故稱其為 ” 大輪珠露草 ” 或 ” 臺灣珠露草 ” ，大陸因其球莖如蒜狀，稱其為 ” 獨蒜蘭 ” ，英美人士則欣賞其小巧可愛之態，稱其為 ” 窗台蘭 ” 、 ” 印度番紅花 ” 或 ” 尼泊爾番紅花 ” 。

植株形態

本種屬於地生、石生或少見氣生草本植物，假球莖呈卵形或圓錐形，深紫或綠色，通常有 4-6 個芽，但只有第 4 芽與第 5 芽會萌發，頂端亦可分化 1-3 個頂芽。假球莖上著生一枚葉片，開花時幼葉伴生，開花後葉片才充份成長，葉片呈倒披針形，長 15-30 公分，寬 3-6 公分，球莖在 5 克以上均有良好的開花率，花序由假球莖基部的芽抽出，高 5-15 公分，球愈大，具有雙花序或參花序及每花序 2 朵花的機會愈大。花直徑 6-10 公分，花色由粉紅到粉紫，白色也有，但量少被視為珍品。唇瓣上佈有黃斑、褐斑或紅斑，前端邊緣呈鬚狀，中央微凹，其上有 2-5 條薄片狀龍骨。朔果紡綞形，授粉後約 6-7 個月成熟。種子極微小，量多，在自然界中需與蘭菌共生才能發芽，目前可用無菌播種法進行人工繁殖。

栽培管理

以直徑 2.1 公 分以下的小球為繁殖球，種植時以頂端露出土面為宜，因深淺植對球莖的產量及品質影響甚鉅。深植者頂芽不易萌發，葉片老化較慢，新球產量高，球莖為長圓形， 淺植者頂芽可順利萌發，但較早進入休眠，新球產量低，球莖扁圓形。故先將球莖淺植，等頂芽長出再覆土，使頂芽根系得以深入土面吸收養份而肥大，並促進子球 之肥大充實，以增加產量。一葉蘭可密植，但必須考慮繁植球大小及密植時病害漫延的情況，予以適當的調整，一般 30 公分 x 60 公分的栽培盤以種植 30-40 球為佳。

台灣一葉蘭屬於亞熱帶高山球根蘭花，不耐高溫，生育適溫在 13-25 ℃，光線以 2000 到 3000 燭光較佳，光線若不足易造成消蕾，太強則有日燒之虞，因此不易在平地栽培，遮蔭採機動式調整，以 65-70 ﹪為原則，以促進植株生育。栽種模式以介質高架生產為佳，可避免土壤生產常有之白絹病及象鼻蟲等危害，雜草問題較少，採收亦省工。其屬性為氣生或半氣生蘭花，且為淺根性質，可用水稻育苗盤栽種，選擇通氣良好，保水力強的栽培介質。以泥碳土、粗真珠石以 1:1 混 合，或拌入杉木屑、有機質含量高的污泥、炭化稻殼或其它緩效性肥料。生育初期大部份的養份由肥大的母球而來，但中後期養份的供給為決定其子球品質的重要因 素，尤其是氮肥及磷肥。因此花謝後每週施以速效性肥料為追肥，生育後期添加氯化鉀以促使種球肥大，對生產高品質種球有相當的助益。此外，定期噴灑農藥以預 防病蟲害的發生，並在防雨設施下進行栽培，對防止病害的漫延及肥料的流失相當有益。

栽培曆

臺灣一葉蘭栽種約在 2 月中旬到 3 月上旬進行，種下後約 3-4 個星期開花，花期約 1 個月，每朵花壽命僅 1-2 星期。花謝後葉片快速生長， 6 月中旬開始進入花芽分化，至 8 月下旬時花芽已形成。 9 月下旬雨量漸減，加上 10 月中旬左右早霜刺激，到 11 月時葉完全黃化後，母球萎縮，子球成熟進入休眠，此時便可採收。採收的球莖經清洗、修整、選別後，以億力 1000 倍加賽滅靈 1000 倍消毒處理 15 分鐘，乾貯於 5 ℃冷藏庫，冷藏 1-2 個月便可販售外銷。外銷的種球依直徑分級， 2.1 公分以上者為可販售球，共分四級，小球為 2.1~2.5 公分，中球為 2.6~3.0 公分，大球為 3.1-3.4 公分，特級為 3.5 公分以上，外銷單價介於 18-20 元之間。

繁殖方法

分球及頂球繁殖是目前最常用的田間繁殖方法，子球當年即可販售，頂球則需再種一年才能成為開花球。以人工栽培一年以上 5-8 公克的中球來說，每年可長出 2 個子球及 2-4 個頂球，扣除已除消失的母球，實際增殖倍率只有 1-2 倍， 一般而言，子球增殖個數隨母球重量增加而增加。除此之外，尚可利用無菌播種及花芽莖頂培養兩種方式。無菌播種是利用人工培養基取代自然界中蘭菌的作用，使 未成熟的種子能繼續發育成幼苗，為大量繁殖最好的方法，也是雜交育種時不可或缺的手段，但其缺點是耗時甚長，由播種到養成開花球需 3-5 年，且需要特殊的設備及技術。另外，以打破休眠之開花球的花芽莖頂分生組織來進行培養增生、繁殖速率比無菌播種快，但數量較少。

南庄鄉一葉蘭產銷概況

苗栗縣南庄鄉是一個內陸的鄉鎮，境內多山，涵蓋著一葉蘭原產地之一的加里山，早期當地原住民曾山採野生種球，經貿易商外銷到日本，導致數量銳減的危機，因而南庄鄉農會在民國 72 年開始著手輔導原住民，進行一葉蘭的人工復育工作，目前在大坪、鹿場分別成立一處產銷班，面積各約一公頃，班員人數有 19 人。在學者專家的指導下，不斷的在栽培體系上尋求改進，如今每年可量產約二十萬球外銷日本及美國等地，產值達百萬元以上，深具經濟價值，亦為原住民帶來相當豐裕的收益。

展望

台灣一葉蘭 有著國寶級花卉的美譽，球莖運輸便利，花朵嬌小可愛，因受栽培環境的限制，產量及產值並不大，但其外銷潛力無窮，目前也正朝向內銷市場的開發來努力。產業 面臨的問題，包括田間繁殖慢，開花不穩定及栽培管理不當所衍生的病蟲害等問題，均急待解決。另外為建立大量繁殖體系，無菌播種、馴化技術及專業育苗生產亦 有待研究及落實，值得結合地方、政府及研究單位往健全栽培模式及生產體系方面再努力。

就長遠來看，一葉蘭的育種工作，為增加其多樣性的根本之道，可由田間選種、雜交、誘變育種及基因轉殖等方法來進行，往耐熱性、花色多樣化及促進開花品質等方向來努力。

參考文獻

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盧美君 2000. 南庄鄉一葉蘭生產概況 農業世界 200 :46-48.